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【转载】烤鸡肉蔬菜串——简单易做烤箱菜

2015-10-14 10:52:57| 分类：美食美味 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自玉池桃红《烤鸡肉蔬菜串——简单易做烤箱菜》

前段时间有幸获得柏翠PE5386电烤箱的试用，赶紧试做了几款小美食，这款烤箱温控确实比较精准，温差很小，是我用过的烤箱中温差最小的了，上色很均匀，旋钮是数字显示的，非常直观好操作，再也不用担心温度设定不准了。

第一次用它做了鸡肉蔬菜烤串，很简单的一款烤箱菜，零失败，新手更是值得一试哈。味道却相当的不错，喜欢烧烤味道的朋友不妨一试哈。

我用了鸡腿肉，蔬菜用了彩椒，颜色很漂亮。烤鸡肉蔬菜串——简单易做烤箱菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料：

鸡腿肉500克，红椒一个，青椒一个，黄椒一个，孜然粉，辣椒粉，盐，胡椒粉，生抽，蚝油，橄榄油，料酒。

做法：

1、鸡腿肉洗净切大块。

2、用生抽，蚝油，料酒，盐，孜然粉，辣椒粉，橄榄油等调味料放入盛有鸡腿肉的大碗中，抓匀。

3、盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时。

4、彩椒去蒂后洗净切方块儿。

5、用竹签将鸡块，青红椒块，随你喜欢的排列顺序串在一起。

6、把鸡肉串整齐的排在烤盘上，刷上橄榄油，撒上少许孜然粉和辣椒粉。

7、放入预热200度的烤箱中，中层，上下火，烤15分钟即可。

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